Muitas vezes pode até parecer inofensivo o consumo de um determinado alimento que esteja fora da validade quando a sua aparência é boa. No entanto, essa ação pode causar diversos problemas de saúde, que podem variar desde uma dor abdominal a infecções bacterianas graves. A nutricionista Lorena Falcão fala sobre as recomendações de consumo para produtos que estejam passando do vencimento.
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